- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Amora
POULET EN CROÛTE DE MOUTARDE ET HERBES DE PROVENCE Préparation :  5 min
Cuisson : 1 h 5 min
Ingrédients pour 6 personne(s)

- 1 poulet entier
- 3 c à soupe de Moutarde Fine et Forte
- Herbes de Provence
 
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Préparation :

1- Préchauffez le four à 180°C.
Placez le poulet dans un plat allant au four.

2- Badigeonnez-le de Moutarde Fine et Forte Amora puis ajoutez les herbes de Provence.

3- Inutile de saler ou poivrer car la Moutarde fait tout l`assaisonnement.

4- Versez 2 verres d`eau dans le plat puis faites cuire au four pendant 1 heure à 180°C.

 
Boisson conseillée :

Bandol rosé, Côtes de Provence, Côtes du Rhone

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