- Entrée -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Josette
SOUPE AUX CHOUX LIGHT Préparation :  30 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 1/2 chou vert
- 500 g de tomates pelées
- 2 oignons
- 2 poivrons
- 250 g de champignons de Paris
- 3 carottes
- 2 Tablettes saveur
- Sel, poivres, épices
 
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Préparation :

1. Couper les oignons, les champignons et les poivrons en dés. Couper le chou en fines lanières, les carottes en rondelles.

2. Mettre tous les légumes dans une casserole et ajouter les tomates pelées, les épices de votre choix et les tablettes saveur.

3. Ajouter 2 litres d`eau et cuire à l`autocuiseur pendant 15 minutes environ.

4. Mixer le breuvage et rectifier l`assaisonnement.