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- Entrée -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| TARTE SUCRÉE AU POTIRON ET À LA CANNELLE | Préparation : 30 min Cuisson : 30 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 1 pâte brisée - 225 ml de potiron cuit et réduit en purée - 110 g de sucre - 1 cuillère à café de cannelle - 1/4 de cuillère à café de gingembre moulu - 1/4 de cuillère à café de muscade - 1 cuillère à café d`extrait de vanille - 225 ml de lait (ou environ 170 ml si la purée de potiron est assez liquide) - 2 oeufs |
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| Préparation : Sortez la pâte du réfrigérateur 5 minutes avant utilisation. Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Déroulez la pâte dans votre moule avec le papier cuisson. Mélangez le potiron réduit en purée, le sucre, les épices, le lait et les deux jaunes Battez les blancs d`oeufs en neige ferme et les mélanger délicatement au reste. Versez sur la pâte brisée et faire cuire 30 minutes à 180°C (th.6). |
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