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- Entrée -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| TARTE AUX BROCOLIS ET POUDRE D`AMANDE | Préparation : 30 min Cuisson : 30 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 1 pâte brisée - 500 g de brocoli - 150 g de crème fraîche - 2 oeufs - 30 g de poudre d`amandes - 30 g de beurre - sel, poivre, muscade |
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| Préparation : Sortez la pâte du réfrigérateur 5 minutes avant utilisation. Préchauffez votre four à 180°C (Th6). Pochez les bouquets de brocolis 2 minutes dans l`eau bouillante puis égouttez. Déroulez la pâte dans votre moule avec le papier cuisson. Disposez les bouquets de brocoli dessus. Mélangez les oeufs, la crème et la poudre d`amandes. Assaisonnez de Sel, de poivre et d`une pincée de muscade. Versez sur les brocolis et parsemez de noisettes de beurre. Enfournez pour 30 minutes de cuisson à 180°C (th 6). |
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