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- Dessert -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Marie-France |
| GAUFRES SANS MATIÈRES GRASSES | Préparation : 5 min Cuisson : 5 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 300 g de farine - 40 cl de lait - 3 oeufs - 75 g de sucre - 1 pincée de sel - le jus d`1/2 citron - arôme ou alcool |
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| Préparation : Mélanger jaunes d`oeufs + sucre...battre...la masse doit être bien crémeuse. Ajouter farine, puis lait. Laisser reposer 2 heures environ. Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et le jus du citron. Incorporer délicatement à la pâte. |
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