- Dessert - Gâteau -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Daniel
TARTE AUX CERISES ET SPÉCULOOS Préparation :  15 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients pour 8 personne(s)

- 400 gr de cerises fraîches
- 1 paquet de spéculoos
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 80 g de sucre
- 1 pâte feuilleté
- alcool (de prune, calvados) ou mieux du Kirsch !
 
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Préparation :

1. Dénoyauter les cerises, mettre à la place un morceaux de spéculoos.

2. Une fois terminé, les mettre sur la pâte feuilletée étalée dans un moule à tarte..
Battre les oeufs, la crème, le sucre, ajouter un peu d`alcool et verser sur les cerises.

3. Mettre au four chaud Th 190°C pendant 35 minutes environ.

 
Mon truc en plus :

Le dessus doit être doré et le feuilletage bien cuit !
Bon appétit !