- Dessert -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Anne-Marie
GAUFRES RECETTE DE MON PÈRE Préparation :  5 min
Cuisson : 2 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 250 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 50 g de sucre en poudre
- 25 cl de bière
- 1/4 de litre de lait
- 2 oeufs
- une pincée de sel
 
Pas de Photo
Préparation :

Mélanger la farine le sucre , les jaunes d`oeufs

Ajouter le lait, le beurre fondu,

Passer au mixeur pendant 5 à 10 minutes

Ajouter la bière, puis mélanger

Monter les blancs en neige - avec une pincée de sel

Les rajouter à la crème

Puis laisser reposer au minimum 1 heure.