 |
 |
 |
- Plat -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| PALETTE DE PORC À LA DIABLE (2) | Préparation : 15 min Cuisson : 50 min |
| Ingrédients
pour 6 personne(s) - 600 g de palette désossée - 10 g de persil - 50 g de moutarde - 5 cl d`huile - 5 cl de vin blan ou de bière - poivre |
 |
| Préparation : 1/ Poivrez la palette l`enrober de persil haché et la couvrir de moutarde. 2/ Faire rôtir avec un peu d`huile au four thermostat 6 (180°C) pendants 40 minutes. 3/ Aux 3/4 de la cuisson, arroser de vin blanc ou de bière. 4/ Recouvrir de papier aluminium et continuez la cuisson. Servez votre palette à la diable avec des pommes de terre ou du riz. |
|
| Boisson conseillée : Sylvaner, Riesling, Bière L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération |
|
