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Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Jean Martin |
| LE PAIN DE COURGETTES AUX NOIX DE SAINT-JACQUES | Préparation : 10 min Cuisson : 35 min |
| Ingrédients
pour 6 personne(s) - 1 pack Pain de courgette Jean Martin - 6 oeufs - 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 12 noix de Saint-Jacques ou de pétoncle - Sel - Beurre - Curry |
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| Préparation : Battre les oeufs et la crème fraîche épaisse. Mélanger aux courgettes. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et mettre à four chaud TH 6-7 (200°C). Laisser cuire 30 à 35 minutes environ. Sur une plaque beurrée au four ou dans une poêle, mettre les Saint-Jacques à cuire quelques minutes en les retournant. Lorsqu`elles sont dorées, les saupoudrer de curry et présenter le pain démoulé avec les Saint-Jacques et la Sauce tomate à la Provençale. |
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