- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Daniel
OMELETTE NATURE Préparation :  5 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 7 oeufs
- 50 g de beurre
- sel, poivre
 
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Préparation :

Battez les oeufs à la fourchette, salez et poivrez.

Faites chauffer le beurre, versez-en un peu dans les oeufs et mélangez. Versez les oeufs dans la poêle à feu vif, baissez le feu et laissez cuire doucement en ramenant les bords de l`omelette au centre au fur et à mesure qu`ils prennent.

Secouez un peu la poêle pour éviter que l`omelette n`attache, vérifiez la texture baveuse ou bien prise.

Pliez l`omelette en deux et servez.