- Plat - Accompagnement -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Daniel
FARCE AUX POMMES POUR VOLAILLE DINDE CHAPON PINTADE OIE POULARDE Préparation :  10 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 350 g de pommes émincées
- 100 g d’oignons émincés
- 1 branche de cèleri
- 4 cuillères à soupe d’eau
- 40 g de beurre
- 1/2 bouillon cube de volaille
- 175 g de mie de pain
- persil haché
- sel- poivre
- 3 cuillères à soupe de noix broyées
- 2 1/2 cuillères à soupe de raisins
 
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Préparation :

Faire cuire tous les fruits et légumes avec le beurre, pleine puissance du micro-ondes, pendant 4 minutes.

Ajouter le bouillon et le reste des ingrédients.

Utiliser cette farce pour une pintade (enduite d’un petit suisse à l’intérieur) ou un poulet.