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- Gâteau -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Josette |
| NOISERINS GÂTEAUX DE NOËL | Préparation : 30 min Cuisson : 10 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 125 g de noisettes (ou de noix) - 170 g de beurre - 90 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 1 jaune d’oeuf - 250 g de farine - 3 cuillerées à soupe de lait - une pincée de sel Pour le décor: - 50 g de chocolat |
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| Préparation : Hacher grossièrement les noisettes. Battre le beurre en pommade. Ajouter le sucre glace, le sucre vanillé et le jaune d`oeuf et continuer de battre. Ajouter les noisettes. Incorporer la farine et le sel. Former des rouleaux de pâte d`environ 4 cm de diamètre et les laisser durcir au réfrigérateur. Découper en tranches de 3 à 4 mm d`épaisseur. Les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner avec le lait. Faire cuire à four moyen, à 150°C (th. 5), pendant 8 à 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille. Faire fondre le chocolat au bain-marie, le verser dans un cornet de papier et tracer des traits fins de chocolat. |
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