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- Apéritif -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| BROCHETTES TOMATES, JAMBON ET CHAMPIGNONS | Préparation : 10 min Cuisson : 0 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 10 champignons de Paris frais - 4 tranches de Jambon Tendre Noix - 12 tomates cerises - 20 brins de ciboulette - 100 g de Comté |
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| Préparation : 1 Lave et coupe les champignons en deux. Coupe le comté en dés. Lave les tomates et la ciboulette. Coupe les brins de ciboulette en deux. 2 Coupe le jambon en 4 bandes dans le sens de la longueur. Roule-les sur elles-mêmes. 3 Sur chaque brochette, enfile les différents ingrédients pour faire alterner les couleurs. 4 Prends 3 brins de ciboulette et noue-les ensemble par endroit sur chaque pic pour décorer. |
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| Mon truc en
plus : Tu peux servir tes brochettes avec une vinaigrette réalisée avec 4 brins de ciboulette ciselée, 3 cuillerées à soupe d`huile, 2 cuillerées à café de moutarde, 2 cuillerées à soupe de vinaigre, sel et poivre. Les brochettes sont une façon ludique de faire la cuisine et de découvrir les légumes de saison. Invitez les enfants à toucher, sentir et croquer dedans ! |
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