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- Plat -
Difficulté : 
Coût :  |
Recette proposée par : Daniel |
| BRICKS AUX ÉPINARDS, FÉTA ET CORIANDRE | Préparation : 20 min Cuisson : 15 min |
| Ingrédients
pour 4 personne(s) - 1 kg d`épinards en branches surgelés - 300 g de féta de brebis - 3 échalotes - 3 gousses d`ail - sel, poivre - 2 cuillères à soupe d`huile d`olive - 1 gros bouquet de coriandre |
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| Préparation : Faire dégeler les épinards. Briser la féta, hacher menu les échalotes, l`ail et la coriandre, mélanger le tout aux épinards essorés. Saler, poivrer, rajouter l`huile. Couper les feuilles de bricks en 2, mettre un petit tas de farce au milieu et plier de façon à former un triangle, badigeonner avec de l`huile d`olive. Mettre à four chaud, 220°, thermostat 7-8, pendant environ 15 min. |
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