- Accompagnement -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Josette
TOMATES À LA PROVENÇALE Préparation :  8 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 3 personne(s)

- 3 belles tomates
- chapelure
- 3 gousses d`ail
- 1 bouquet de persil
- sel, poivre
- huile d`olive
 
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Préparation :

Préchauffez le four TH 6/7 (190°C)

Lavez, essuyez et coupez les tomates en deux.

Épluchez l`ail et écrasez-le, ajoutez le persil ciselé.

Huilez le fond d`un plat allant au four, déposez-y les tomates, salez et poivrez, répartir l`ail et le persil, un trait d`huile d`olive, puis saupoudrez d`une pincée de chapelure.

Dès que le four est chaud, enfournez et cuire pendant 20 à 25 minutes.

Servez chaud en accompagnement d`une viande.