Coût : 
Cuisson : 20 min
- 4 tomates de taille moyennes
- 1 oignon
- 8 asperges vertes
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillerée à soupe de beurre
- 1 cuillerée à soupe d`huile d`olives
On découpe les asperges en petits rondelles et on le laisse griller dans une poêle avec le beurre puis en ajoute l`oignon coupé en petits morceaux et le sel.
Après 10 minutes, en ajoute les tomates coupées en petits morceaux et une pincée de poivre.
Quand les tomates se dispersent fondant dans une sauce on ajoute une cuillère d`huile d`olive.
