- Dessert -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Daniel
GRANITÉ AU CHAMPAGNE ET SALADE DE MANGUE À LA MENTHE	Préparation :  15 min Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 8 personne(s) POUR LE GRANITÉ - 50 cl de champagne - 150 g de sucre en poudre POUR LA SALADE DE MANGUE - 4 belles mangues - 10 feuilles de menthe
Préparation : • Préparez le granité : mélangez le champagne et le sucre, versez dans un moule et placez au congélateur. Laissez prendre pendant plusieurs heures. • Coupez les mangues en dés et mélangez-les avec 5 feuilles de menthe hachées. • Posez les mangues dans le fond d`un joli verre. Avant servir, grattez le champagne pris en glace avec les dents d`une fourchette afin d`obtenir un granité. Recouvrez-en les fruits. Décorez avec une feuille de menthe. Servez immédiatement.
Mon truc en plus : Préparez la veille.